農家が教える野菜の雑学

食べ方、保存の仕方など、意外と知られていない野菜雑学 紹介します

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2015-07-14から1日間の記事一覧

冬野菜は、寒い産地のものが吉。

今回は、秋~冬の野菜について。スーパーの野菜コーナーには、日本中の野菜が並んでいます。北は北海道、南は九州、沖縄。この、産地の違い、しっかり活用されていますか?具体的な例をあげてみましょう。スーパーで、ほぼ同じ価格の二種類のニンジンがあり…

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