農家が教える野菜の雑学

食べ方、保存の仕方など、意外と知られていない野菜雑学 紹介します

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2017-06-28から1日間の記事一覧

ごぼうの保存方法と、『復活』のさせかた

ごぼう農家のワタクシ。 お客さんにごぼうを売ったりする時や、 友人宅で料理をする方と話をする時に よく聞かれるこの質問。 『ごぼうってどうやって保存するのがいいの?』 保存方法そのものは簡単ですが、 頑張ってまとめてみました。 目次 この記事は『…

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